Vigneron
J-D Ott

Adresse


http://www.domaines-ott.com (Site officiel des domaines Ott)

Description
Date d'acquisition : 1956.
Situation : au pied du beau village du Castellet et au coeur de l'Appellation Bandol.

Superficie : 60 ha dont 60 en production.
Histoire : entièrement remodelé dans ses sols et replanté en l'espace de 30 années. Une très ancienne propriété à l'image des autres domaines Ott, sa bâtisse date du XVIIIe siècle (caves superbement voûtées) et confère d'ailleurs une certaine grandeur au paysage environnant.

Encépagement : mourvèdre, grenache, cinsault, sauvignon.
Production : des rosés très célèbres, des rouges remarquables, un blanc au corps savoureux.


Géologie
Terrain pauvre constitué de calcaire, grés et marnes du crétacé supérieur marin.

Rendement
40 hl à l'hectare

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