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INFORMATION VENTE DEGUSTATION
Vendanges manuelles avec tri.
Égrappage total, Longue cuvaison, extraction maximale.
En foudres de chêne 22 mois.
Moins concentré que la cuvée Longue Garde mais toujours d'une grande richesse et grande profondeur. Peut être bu jeune ou vieillir plus de 10 ans.
Carafer deux heures avant et servir entre 16 et 18°C.
2006 Cuvée Longue Garde
95% Mourvèdre
5% grenache,
âge moyen des vignes 25 ans
2012 Cuvée Longue Garde
95% Mourvèdre
5% grenache,
âge moyen des vignes 25 ans
2015 Cuvée Longue Garde
95% Mourvèdre
5% grenache,
âge moyen des vignes 25 ans
2011 Cuvée Longue Garde
95% Mourvèdre
5% grenache,
âge moyen des vignes 25 ans