Domaine Ray Jane

Vigneron

Julien et Vincent Constant

Adresse

373 avenue du Bosquet
83330 Le Plan du Castellet

Description

L’histoire commence en 1288 ! La famille Constant cultivait déjà des vignes au 13ème siècle et le savoir-faire passa de génération en génération, avec maintenant à la tête du domaine Julien et Vincent Constant.
« Les ancêtres cultivés les vignes de façon traditionnelle, en labourant et en respectant l’environnement. Aujourd’hui nous cultivons de la même manière. »
Notre Domaine familial ne produit que des vins BIO, vendangés manuellement (sans produit chimique, ni désherbant, ni systémique, ni pénétrant) et mis en bouteille au Domaine.
Nous faisons partie des rares domaines de l’appellation Bandol à vendanger de nuit, pour garantir la qualité de nos raisins et le bien-être de nos employés.
Notre vignoble façonné au fil du temps est composé de plus d’un tiers de vignes centenaires (plus de 130 ans pour certaines) sur une quarantaine d’hectares de terrain argilo-calcaire étagé en restanques de pierres sèches, constitué essentiellement du cépage roi de L’appellation Bandol, le Mourvèdre. Il s’étend sur les communes du Castellet, la cadière, Bandol, Sanary sur mer et le Beausset.
À présent, nos vins sont reconnus dans le monde entier pour leur qualité et leur authenticité.

Superficie

40 hectares

Géologie

Sur les terres du Castellet et de la Cadière.
Terrains argilo-calcaire et triasiques étagés en restanques de pierres sèches comprennent un tiers de vignes centenaires.

Caractéristiques

La culture de la vigne est restée traditionnelle : sans désherbant, ni systémique, labour à la charrue, piochage à la main dans le respect de la nature La Vigne:

Le travail de la vigne suit le rythme des saisons et beaucoup de soins dans sa culture, notamment quand celle-ci est naturelle et ne repose pas sur l’emploi de désherbant, ni de produit chimique.
Le souffre volcanique contre l’oïdium, à raison de 3 à 4 traitements par an et la bouillie bordelaise non colorée (spécialement fabriquée pour nous),
contre le mildiou, un traitement par an durant les années sèches, sont les seuls traitements employés dans notre domaine.

Rendement

Autour de 35HL/Ha