Domaine Maubernard

Vigneron

Michel Vidal

Adresse

Chemin Saint Antoine
La Bourrasque
83270 Saint Cyr sur mer

Description

Parfaitement exposé au soleil et adossé aux collines, la propriété s'avance en pente douce vers le golfe des Lecques tout proche; la vue sur la mer est superbe.
L'amphore qui caractérise sa marque évoque l'époque ou les galères romaines venaient charger leurs précieuses cargaisons dans le port de Bandol.
Cultivé de façon très traditionnelle, le domaine dispose depuis 1997 d'une cave très moderne qui permet une excellente vinification et une parfaite conservation des vins, notamment des rouges qui demeurent 18 mois en foudres de chêne.

Superficie

10 hectares

Géologie

Terrains constitués de marnes et de grès avec un apport en argile et en magnésium.
La grande diversité texturale des parcelles d'est en ouest explique la complexité des vins.
l'origine gréseuse du terrain est à la base de la brillance des vins, de leur vivacité pendant leur jeunesse et leur rondeur harmonieuse ensuite. L'origine argileuse du sol donne des vins charpentés rapidement équilibrés.