Chateau Guilhem

Vigneron

Guilhem Tournier

Adresse

chemin des Paluns
83740 La Cadière d'Azur

Description

Issu pour la majorité des parcelles qu'ont confiés Monsieur et Madame Tournier à leur fils Guilhem, qui depuis 10 ans cultive les vignes de la propriété familiale le Domaine La Roche Redonne.
Il continue ainsi une oeuvre de famille en prenant plus de responsabilités et d'autonomie pour laisser libre court à sa passion et unir ses forces a celle de ses parents dans la diversification et complémentarité.
C’est ainsi qu’il présente à la commercialisation en 2005 sa première cuvée de rosé AOC BANDOL

Caractéristiques

Sa passion : une culture artisanale traditionnelle sans recours aux produits de traitement ou désherbage et amendement chimiques, en parallèle il exprime cette passion en faisant une partie de maraîchage en biodynamie.
La culture de la vigne est effectuée par un travail mécanique des sols, amendement naturels (compost, fumiers) et traitement cryptogamique raisonné pour une production authentique : voie royale pour la meilleure expression du terroir pour une agriculture durable. Expression de la passion d’une famille. Transmission des valeurs fondamentales.