Château Croix d'Allons

Description

C’est en 1924, que les arrières grands-parents de Philippe Damiano, Pierre et Maria, font l’acquisition des différentes parcelles du domaine auprès des Pères salésiens de Don Bosco. Les ruines de leur première cave sont toujours sur la propriété.

De nouvelles vignes ont été plantées par Pierre, qui vinifiait directement à la ferme familiale. Dans la bâtisse d’origine on trouve encore les anciennes cuves de fermentation, décantation, ainsi que les emplacements des tonneaux.

Philippe fait partie de la quatrième génération qui travaille ces terres. D’abord exploitées en maraîchage, elles ont progressivement été converties en vignoble.

Superficie

Chateau Croix d’Allons est un domaine qui s’étend sur près de 9 hectares.

Les terres sont toutes situées sur de rares et très anciennes formations géologiques du Trias (calcaire, dolomie, gypse et cargneule), donnant aux vignes leur caractère d’exception.

Sur ces parcelles, nous retrouvons le cépage de prédilection des Vins de Bandol : le mourvèdre, représentant 70% des plantations.

Philippe et Florence ont fait le choix de proposer une seule cuvée en Bandol AOP, par millésime et par couleur. En 2017, ils ont souhaité apposer, sur leurs pratiques de travail raisonnées, un label en Agriculture Biologique, certifié ECOCERT (dès août 2020).