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Domaine de la Tour du Bon

Vigneron

Agnés Henry-Hocquard

Adresse

714 chemin de l'Olivette 83330 Le brulat du Castellet

Description

D’après la tradition locale, le vocable "Tour du Bon" tirerait son origine d’une tour sarrasine située en haut de la colline du Domaine. Il est vraisemblable qu’il s’agissait au moyen age d’une vaste propriété de grands seigneurs administrant avec équité leurs terres et traitant avec justice leurs gens.

A l’origine, c’était une petite ferme viticole. En 1960 ses bâtiments furent remplacés par une grande bastide construite avec les pierres extraites du sol, lors du défrichement pour planter les vignes.
Le Domaine fait partie des membres fondateurs de l’Appellation Bandol créée voici cinquante ans. Claude et Robert HQCQUARD deviennent les nouveaux propriétaires de la Tour du Bon en 1968 et engagent de grands travaux de plantations.
Le Domaine de la Tour du Bon se situe à l’extrême Nord-ouest du terroir de Bandol au pied du village du Castellet.
Les caves de plain-pied, comme il est de tradition sur notre terroir, sont entourées, protégées par les bâtiments d’habitation. Récemment, celles-ci ont été remaniées, modernisées pour répondre aux exigences d’une production de qualité toujours accrue. La climatisation assure une température constante aux environs de 15°C toute l’année.

Superficie

12 Ha 50

Géologie

Argilo-calcaire,gréseux et marneux.

Caractéristiques

Plateau argilo-calcaire orienté Sud/Sud-Ouest. La nature du sol donne puissance et finesse au Mourvèdre tandis que l’orientation et l’altitude des terres assurent un bon assainissement d’un point de vue phytosanitaire. Le fort ensoleillement et la douceur marine permettent à chacun des cépages l’obtention d’une bonne maturité chaque année (la chaptalisation est interdite dans notre Appellation). Les rendements très faibles (de l’ordre de 30 HL/Ha) assurent aux vins puissance et concentration.

Rendement

30 hectolitre à l'hectare.

LES VINS

  • Domaine de la Tour du Bon

    Mourvèdre 55%
    Grenache 35%
    Cinsault 5%
    Carignan 5%

    Agriculture Biologique

    Prix : 25,00 €