Sol argilo calcaire caillouteux.
Age des vignes : 40 ans.
FICHE TECHNIQUE
Vendanges
Manuelle.
Vinification
Macération et férmentation alcoolique en cuve inox.
Elevage
18 mois de barrique.
Dégustation
Viandes rouges, gibiers, charcuteries.
LE DOMAINE
Domaine Cabaudran
Alex Amic
C’est en 2017, avec l’arrivée de la 4e génération sur l’exploitation que la décision est prise de vinifier une partie de notre production dans l'exploitation familiale. La cave se situe au milieu du vignoble et des oliviers au Beausset. Nos vins de Bandol proviennent de parcelles en restanques sur les communes du Castellet et de la Cadière-d’azur.