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NOS RECETTES
Les pêcheurs du port de Bandol vous offrent leurs bonnes recettes, à servir avec les vins de notre cher terroir!!
TéléchargerPigeon à la broche, premières girolles d'automne et tomate mozza tiéde.
Jean Paul Lanyou nous propose deux recettes : Dos de turbotin poêlé au fenouil sec et ail nouveau cappuccino de morilles au vin de Bandol, et un délicieux Filet de chapon en peau d'écailles papetons de fleurs de courgette miroir de vin de Bandol.
René Bérard nous offre sa recette de la morue douce à l'infusion de Bandol rouge en parfum de vin cuit et miel toutes fleurs de Provence.
TéléchargerMr Didier Brissi, chef de cuisine au restaurant du Grand Hotel des Lecques, nous présente sa recette des Pannequets de daube provençale au Bandol rouge, poêlés et servis sur un lit de roquette...
TéléchargerLe restaurant Le Baroudeur à Sanary nous propose deux délicieuses recettes de filets de rouget.